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摘要：随着消费者口味的多样化和健康饮食理念的普及，传统早餐店面临着转型升级的挑战。本文探讨了一家早餐店如何从单一提供西式早餐转型为中餐店的实践过程。通过市场调研、菜单设计、环境布局及服务模式的创新，这家店铺成功地吸引了更多寻求中式餐饮体验的顾客。转型过程中，重视本土化元素的融入和对传统烹饪技艺的传承，使得新品...