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中国中餐市场竞争激烈，品牌众多。在这份深度解析中，我们将重点关注三大中餐品牌：海底捞、全聚德和呷哺呷哺。海底捞以其卓越的服务著称，其独特的“小火锅”模式吸引了大量顾客。全聚德作为北京烤鸭的代表，以其悠久的历史和精湛的技艺赢得了国内外食客的青睐。呷哺呷哺则以其快速便捷的就餐方式迅速崛起，成为年轻人的首选。这些品...