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摘要：，糖尿病是一种常见的慢性代谢性疾病，其管理需要对饮食有特别的关注。选择正确的食用油对于糖尿病患者来说尤为重要，因为油中的脂肪成分会影响血糖水平。本文将探讨不同类型的食用油及其对糖尿病人群的影响。我们讨论了饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的区别。饱和脂肪酸通常存在于动物油脂中，而健康专家推荐使用富含单不饱和脂肪酸...