吉林小吃，味蕾上的家乡记忆—吉林小吃品牌排行大盘点

吉林小吃，承载着家乡的味道，是许多人心中难以忘怀的记忆。本文为您盘点吉林小吃品牌排行，带您领略吉林美食的独特魅力。从传统的锅包肉、冷面到独具特色的烧烤、豆皮，吉林小吃种类繁多，各具特色。让我们一起走进吉林，品味这味蕾上的家乡记忆。

本文目录导读：

1. 长春老字号——张记烧饼
2. 吉林特色——延边冷面
3. 吉林名吃——四平锅包肉
4. 吉林小吃——松原锅贴
5. 吉林名点——吉林烤冷面
6. 吉林小吃——吉林豆腐脑
7. 吉林小吃——吉林烧烤
8. 吉林小吃——吉林炒饭
9. 吉林小吃——吉林饺子
10. 吉林小吃——吉林糖葫芦
11. 十一、吉林小吃——吉林炸酱面
12. 十二、吉林小吃——吉林煎饼果子
13. 十三、吉林小吃——吉林炖菜
14. 十四、吉林小吃——吉林粽子
15. 十五、吉林小吃——吉林凉粉
16. 十六、吉林小吃——吉林糖耳朵
17. 十七、吉林小吃——吉林锅巴菜
18. 十八、吉林小吃——吉林炸丸子
19. 十九、吉林小吃——吉林锅包肉
20. 二十、吉林小吃——吉林炖菜
21. 二十一、吉林小吃——吉林糖耳朵
22. 二十二、吉林小吃——吉林锅巴菜
23. 二十三、吉林小吃——吉林炸丸子
24. 二十四、吉林小吃——吉林锅包肉

嘿，各位吃货朋友们，今天咱们就来聊聊吉林的小吃，那可是咱们东北的一大特色呢！吉林地处东北，四季分明，美食自然也是丰富多彩，我就给大家盘点一下吉林小吃品牌排行，让我们一起感受一下这些美味的小吃吧！

咱们得先了解一下吉林小吃的种类，吉林的小吃，既有传统的东北风味，也有现代的创新美食，下面，我就用表格的形式给大家展示一下吉林小吃品牌排行，让大家一目了然。

下面，我就给大家讲一个关于吉林小吃的案例。

案例：长春冷面

长春冷面是吉林最具代表性的小吃之一，它的历史可以追溯到清朝末年，据说，长春冷面最初是由一位名叫李春和的山东人发明的，他来到长春后，结合了东北的气候和当地人的口味，创造出了这道美味的小吃。

长春冷面的制作工艺独特，首先要将面粉和成面团，然后擀成薄片，切成细条，煮熟后放入冰水中冷却，食用时，将冷面与特制的酸辣汤、黄瓜丝、豆芽等配料混合，口感酸辣爽口，清凉解暑。

长春冷面不仅在国内享有盛誉，还远销海外，许多外国游客来到长春，都会特意品尝这道美食，长春冷面已经成为长春的一张城市名片，代表着吉林的美食文化。

吉林小吃种类繁多，各具特色，无论是传统的长春冷面、四平烤冷面，还是现代的创新美食，都让人回味无穷，希望通过这篇文章，大家能够对吉林小吃有更深入的了解，有机会一定要去品尝一下这些美味的小吃，感受一下吉林的美食文化。

知识扩展阅读

在吉林省的美食地图上，小吃是不可或缺的风景线，就让我们一起来盘点一下那些让人回味无穷的吉林小吃品牌，看看它们是如何俘获了无数食客的心。

一、长春老字号——张记烧饼

长春的街头巷尾，总少不了张记烧饼的身影，这家有着几十年历史的老字号，以其独特的配方和手艺，成为了长春人心中的美食记忆，烧饼外皮酥脆，内里软糯，一口咬下去，满嘴留香，让人回味无穷。

二、吉林特色——延边冷面

说到吉林小吃，怎能不提延边的冷面？这道以朝鲜族传统工艺制作的冷面，汤底清爽，配料丰富，无论是酸菜还是牛肉，都让人欲罢不能，一碗热腾腾的冷面，既能解暑又能填饱肚子，简直是夏日里的一抹清凉。

三、吉林名吃——四平锅包肉

锅包肉可是吉林的一道名菜，而四平锅包肉更是其中的佼佼者，选用猪里脊肉切成薄片，裹上淀粉后油炸至金黄，再浇上特制的酱汁，口感外酥里嫩，酸甜适中，每一口都是满足感。

四、吉林小吃——松原锅贴

锅贴作为东北的传统小吃，在吉林同样有着广泛的受众，松原锅贴以其皮薄馅大、味道鲜美而闻名，一口咬下，馅料鲜香四溢，皮儿也恰到好处地保留了一定的嚼劲，让人忍不住一口接一口。

五、吉林名点——吉林烤冷面

如果你喜欢尝试新奇的小吃，那么吉林烤冷面绝对值得一试，将冷面裹上一层薄薄的蛋液，然后放入烤箱中烤制，出炉后的冷面外皮酥脆，内里依旧保持了原有的口感和风味，一口咬下去，既有冷面的清爽，又有蛋液的香甜，别有一番风味。

六、吉林小吃——吉林豆腐脑

豆腐脑是吉林的传统早餐之一，以其细腻的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱，在吉林，豆腐脑通常配以辣椒油、酱油、醋等调料，简单却不失美味，一碗热腾腾的豆腐脑，既能满足味蕾，又能提供能量，让人一天都有好心情。

七、吉林小吃——吉林烧烤

说到吉林的烧烤，不得不提的是延吉的夜市，那里的烧烤品种繁多，从羊肉串到海鲜串，再到各种蔬菜串，应有尽有，烧烤的香气四溢，让人垂涎三尺，吃上一串烤肉，配上一杯啤酒，简直就是完美的夜晚。

八、吉林小吃——吉林炒饭

吉林炒饭以其简单的食材和丰富的口味赢得了众多食客的喜爱，炒饭中的米饭粒粒分明，搭配上各种蔬菜和肉类，既保证了口感，又增加了营养，一碗热腾腾的炒饭，既能填饱肚子，又能带来满满的幸福感。

九、吉林小吃——吉林饺子

提到饺子，我们不得不提的是吉林的特色饺子，这里的饺子皮薄馅大，无论是猪肉白菜馅还是韭菜鸡蛋馅，都能让人吃得满意，一口咬下去，馅料鲜美，皮儿Q弹，让人回味无穷。

十、吉林小吃——吉林糖葫芦

糖葫芦是吉林的传统小吃之一，以其色彩鲜艳、甜而不腻而深受大家喜爱，在吉林，糖葫芦不仅仅是一种零食，更是一种文化的象征，一口咬下，外层糖衣的焦脆与内部的山楂果肉的甜美相得益彰，让人爱不释手。

十一、吉林小吃——吉林炸酱面

炸酱面作为北方的传统面食，在吉林同样有着广泛的受众，这里的炸酱面以其独特的酱料和烹饪手法而著称，面条劲道，炸酱浓郁，再加上一些青菜和豆腐，一碗热气腾腾的炸酱面就能让人感受到家的味道。

十二、吉林小吃——吉林煎饼果子

煎饼果子作为东北地区的特色小吃之一，在吉林同样有着不俗的表现，这里的煎饼果子以其薄脆的外皮和丰富的馅料而受到人们的喜爱，一口咬下去，外皮酥脆，内里馅料丰富，再加上一些酱料和腌菜，让人回味无穷。

十三、吉林小吃——吉林炖菜

说到吉林的炖菜，不得不提的是延边的炖鸡，这里的炖鸡以其肉质细嫩、汤汁浓郁而闻名，鸡肉经过长时间的炖煮，变得十分入味，搭配上一些蔬菜和蘑菇，既能补充营养，又能增添风味。

十四、吉林小吃——吉林粽子

端午节期间，吉林的粽子也是一道不可错过的美食，这里的粽子以其独特的制作方法和口味而著称，粽叶包裹着糯米和各种馅料，煮熟后香气四溢，让人食欲大增，一口咬下去，糯米软糯，馅料丰富，让人回味无穷。

十五、吉林小吃——吉林凉粉

凉粉作为夏季消暑的佳品，在吉林同样有着广泛的受众，这里的凉粉以其爽滑可口、清凉解暑而受到人们的喜爱，一碗凉粉加上一些黄瓜丝、豆芽等配料，既能满足味蕾，又能带来一丝清新的感觉。

十六、吉林小吃——吉林糖耳朵

糖耳朵是吉林的传统小吃之一，以其独特的制作方法和口味而著称，这里的糖耳朵是用麦芽糖制成的耳朵形状的食品，外层裹上一层糖浆后，再用油炸至金黄，一口咬下，外层糖浆的甜蜜与内部麦芽糖的醇厚相得益彰，让人爱不释手。

十七、吉林小吃——吉林锅巴菜

锅巴菜作为东北的特色菜品之一，在吉林同样有着广泛的受众，这里的锅巴菜以其锅巴的酥脆和蔬菜的鲜嫩而受到人们的喜爱，一口咬下去，锅巴的酥脆与蔬菜的鲜美相互融合，让人回味无穷。

十八、吉林小吃——吉林炸丸子

炸丸子作为东北的传统小吃之一，在吉林同样有着不俗的表现，这里的炸丸子以其外酥里嫩、味道鲜美而受到人们的喜爱，一口咬下，外皮酥脆，内里馅料鲜美，让人忍不住一口接一口。

十九、吉林小吃——吉林锅包肉

锅包肉作为东北的传统名菜之一，在吉林同样有着广泛的受众，这里的锅包肉以其外酥里嫩、酸甜可口而受到人们的喜爱，一口咬下，外皮酥脆，内里酸甜可口，让人回味无穷。

二十、吉林小吃——吉林炖菜

说到吉林的炖菜，不得不提的是延边的炖鸡，这里的炖鸡以其肉质细嫩、汤汁浓郁而闻名，鸡肉经过长时间的炖煮，变得十分入味，搭配上一些蔬菜和蘑菇，既能补充营养，又能增添风味。

二十一、吉林小吃——吉林糖耳朵

糖耳朵是吉林的传统小吃之一，以其独特的制作方法和口味而著称，这里的糖耳朵是用麦芽糖制成的耳朵形状的食品，外层裹上一层糖浆后，再用油炸至金黄，一口咬下，外层糖浆的甜蜜与内部麦芽糖的醇厚相得益彰，让人爱不释手。

二十二、吉林小吃——吉林锅巴菜

锅巴菜作为东北的特色菜品之一，在吉林同样有着广泛的受众，这里的锅巴菜以其锅巴的酥脆和蔬菜的鲜嫩而受到人们的喜爱，一口咬下去，锅巴的酥脆与蔬菜的鲜美相互融合，让人回味无穷。

二十三、吉林小吃——吉林炸丸子

炸丸子作为东北的传统小吃之一，在吉林同样有着不俗的表现，这里的炸丸子以其外酥里嫩、味道鲜美而受到人们的喜爱，一口咬下，外皮酥脆，内里馅料鲜美，让人忍不住一口接一口。

二十四、吉林小吃——吉林锅包肉

锅包肉作为东北的传统名菜之一，在吉林同样有着广泛的受众，这里的锅包肉以其外酥里嫩、酸甜可口而受到人们的喜爱，一口咬下，外皮酥脆，内里酸甜可口，让人回味无穷。